Chiles capeados
rellenos
de queso Ensalada de nopales Dedos de queso Empanadas de queso
y rajas
Ensalada
de nopales
Ingredientes:
Ingredientes: (4
personas)
500
g de nopalitos limpios cortados en cuadritos 100
g deQueso
Panela rayado
6 cucharadas de cebolla picada 1
rama de cilantro picado 1
jitomate picado 2
cucharadas de vinagre 4
cucharadas de aceite de oliva 1
cucharadita de orégano Sal
y pimienta al gusto
Ponga a cocer los nopalitos en
abundante agua con sal, (si requiere que le queden muy verdes
use un cazo pequeño de cobre), cuando estén cocidos,
escúrralos y déjelos enfriar.
En una ensaladera mezcle todos los ingredientes, salpimiente
y déjelos reposar 10 minutos; al final agregue el jitomate,
cebolla, chiles y Queso Panela Esmeralda.
Distribuidora
de Lácteos Algil S.A. de C.V. / Instituto Técnico Industrial
172, Col. Santo Tomás C.P. 11340 México, D.F. / Tels:
5089-2800, 5341-1230, 5341-1160, Fax: 5089-2827.
500
g de nopalitos limpios cortados en cuadritos
