Chilaquiles de salsa morita gratinados al horno




Chilaquiles de salsa morita gratinados al horno

INGREDIENTES

2 personas

200 gr. totopos

100 gr. chile morita 

5 pzas. tomate verde 

1 pza. cebolla morada

100 gr. Queso Oaxaca ESMERALDA

2 cdas. Crema Acidificada ESMERALDA

1 pza. aguacate 

- Cuece los tomates y chiles en agua por 30 minutos.

- Muele los ingredientes con un poco de cebolla y regresa al fuego la preparación. 

- Deja que hierva y sazona con un poco de sal, reserva. 

- Sirve los totopos en un plato y báñalos con la salsa.

- Añade por encima cebolla, Crema Ácida y Queso Oaxaca deshebrado. 





INGREDIENTES

4 personas

400 gr. totopos

200 gr. chile morita 

7 pzas. tomate verde 

1 pza. cebolla morada

400 gr. Queso Oaxaca ESMERALDA

4 cdas. Crema Acidificada ESMERALDA

2 pzas. aguacate 

- Cuece los tomates y chiles en agua por 30 minutos.

- Muele los ingredientes con un poco de cebolla y regresa al fuego la preparación. 

- Deja que hierva y sazona con un poco de sal, reserva. 

- Sirve los totopos en un plato y báñalos con la salsa.

- Añade por encima cebolla, Crema Ácida y Queso Oaxaca deshebrado. 





INGREDIENTES

6 personas

600 gr. totopos

300 gr. chile morita 

9 pzas. tomate verde 

1 pza. cebolla morada

600 gr. Queso Oaxaca ESMERALDA

6 cdas. Crema Acidificada ESMERALDA

3 pzas. aguacate 

- Cuece los tomates y chiles en agua por 30 minutos.

- Muele los ingredientes con un poco de cebolla y regresa al fuego la preparación. 

- Deja que hierva y sazona con un poco de sal, reserva. 

- Sirve los totopos en un plato y báñalos con la salsa.

- Añade por encima cebolla, Crema Ácida y Queso Oaxaca deshebrado. 





INGREDIENTES

8 personas


- Cuece los tomates y chiles en agua por 30 minutos.

- Muele los ingredientes con un poco de cebolla y regresa al fuego la preparación. 

- Deja que hierva y sazona con un poco de sal, reserva. 

- Sirve los totopos en un plato y báñalos con la salsa.

- Añade por encima cebolla, Crema Ácida y Queso Oaxaca deshebrado. 









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